З яких органів складається травна система людини? Опис, будова і функції

Травна система займає особливо місце в організмі людини. Саме за допомогою неї перетравлюється їжа, засвоюються корисні компоненти, необхідні для підтримки життєдіяльності. Від того, наскільки добре вона працює, залежить благополуччя всього організму. З яких органів складається травна система і в чому складаються їх функції? У цьому варто розібратися детальніше.

Функції

В організмі людини природою не передбачено нічого зайвого. На кожну його складову покладено певну відповідальність. Шляхом злагодженої роботи забезпечується добробут організму і підтримується здоров’я.

Функції органів травної системи такі:

1. Моторно-механічна. До неї відноситься подрібнення, переміщення і виділення їжі.
2. Секреторна. Відбувається вироблення ферментів, слини, травних соків, жовчі, які беруть участь у травленні.
3. Всмоктуюча. Забезпечується поглинання організмом білків, вуглеводів і жирів, мінеральних речовин, води та вітамінів.

Моторно-механічна функція полягає в скороченні м’язів і подрібненні їжі, а також її перемішуванні та пересуванні. Секреторна робота полягає у виробленні залізистими клітинами травних соків. Завдяки всмоктуючій функції забезпечується надходження поживних компонентів у лімфу і кров.

Будова

Яку структуру має травна система людини? Її будова спрямована на переробку і переміщення корисних компонентів, що надходять в організм ззовні, а також виведення непотрібних речовин у навколишнє середовище. Стінки органів травної системи складаються з чотирьох шарів. Зсередини вони вистелені слизовою оболонкою. Вона зволожує стінки каналу і сприяє більш легкому проходженню їжі. Під нею розташована підслизова оболонка. Завдяки її численним складкам поверхня травного каналу стає більшою. Підслизова оболонка пронизана нервовими сплетіннями, лімфатичними та кровоносними судинами. Іншими двома шарами є зовнішня і внутрішня м’язові оболонки.

Травна система складається з таких органів:

• ротова порожнина:
• стравохід і ковтка;
• шлунок;
• товстий кишечник;
• тонкий кишечник;
• травні залози.

Щоб зрозуміти їх роботу, потрібно зупинитися на кожному більш детально.

Ротова порожнина

На першому етапі їжа потрапляє в рот, де здійснюється її первинна обробка. Зуби виконують функцію подрібнення, мову, завдяки смаковим рецепторам, розташованим на ньому, оцінює якість продуктів, що надходять. Потім слинні залози починають виробляти спеціальні ферменти для змочування і первинного розщеплення їжі. Після обробки в ротовій порожнині вона надходить далі у внутрішні органи, травна система продовжує свою роботу.

До цього відділу можна віднести і м’язи, які беруть участь у процесі жування.

Стравохід і горлянка

Їжа надходить у воронковидну порожнину, яка складається з м’язових волокон. Саме така будова має ковтка. За допомогою неї людина проковтує їжу, після чого вона рухається по стравоходу, а потім надходить в основні органи травної системи людини.

Шлунок

У цьому органі відбувається змішування і розщеплення їжі. Шлунок по зовнішньому вигляду являє собою м’язовий мішок. Всередині він порожній, обсяг становить до 2 літрів.

Внутрішня його поверхня містить безліч залоз, завдяки яким відбувається вироблення соку і соляної кислоти, необхідних для процесу травлення. Вони розщеплюють компоненти їжі і сприяють їх подальшому просуванню.

Тонкий кишечник

З яких органів складається травна система крім ротової порожнини, горлянки, стравоходу та шлунка? Минаючи їх, їжа надходить у дванадцятипертну кишку — початковий відділ тонкої кишки. Їжа під впливом жовчі та особливих соків розщеплюється, а потім переходить у наступні відділи тонкої кишки — порожню і підвздошну.

Тут речовини розщеплюються остаточно, відбувається всмоктування мікроелементів, вітамінів та інших корисних компонентів у кров. Його довжина приблизно становить шість метрів. Тонким кишечником заповнена черевна порожнина. Процес всмоктування відбувається під впливом спеціальних ворсинок, які покривають слизову оболонку. Завдяки особливому клапану утворюється так звана заслінка, що зупиняє зворотний рух калових мас.

Товстий кишечник

Дуже важливе значення в організмі має травна система людини. З яких органів складається вона, необхідно знати для розуміння її функцій. Відповідаючи на це питання, варто вказати на ще один, не менш важливий відділ, в якому завершується процес травлення. Це товстий кишечник. Саме в нього і потрапляють всі непереварені залишки їжі. Тут відбувається всмоктування води і формування кала, остаточне розщеплення білків і мікробіологічний синтез вітамінів (зокрема групи В і К).

Будова товстого кишечника

Довжина органу становить приблизно півтора метра. До його складу входять такі відділи:

• сліпа кишка (присутній червонорідний відросток);
• підбадьорлива кишка (вона, своєю чергою, включає висхідну, поперечну, спадну і сигмовидну;
• пряма кишка (вона складається з ампули і задньопрохідного каналу).

Завершується товстий кишечник анальним отвором, через який перероблена їжа виводиться з організму.

Травні залози

З яких органів складається травна система? Велика відповідальність покладена на печінку, підшлункову залозу і жовчний міхур. Без них процес травлення, в принципі, як і без інших органів, був би неможливий.

Печінка сприяє виробленню важливого компонента — жовчі. Основна функція жовчі — емульгування жирів. Орган розміщений під діафрагмою, з правого боку. У завдання печінки входить затримка шкідливих речовин, що допомагає уникнути отруєння організму. Таким чином, вона є своєрідним фільтром, тому нерідко страждає через велике накопичення токсинів.

Жовчний міхур — це резервуар для жовчі, що виробляється печінкою.

Підшлункова залоза виділяє спеціальні ферменти, які здатні розщеплювати жири, білки та вуглеводи. Відомо, що вона здатна утворювати до 1,5 літрів соку на добу. Також підшлункова залоза виробляє інсулін (гормон пептидної природи). Він впливає на обмін майже у всіх тканинах.

Серед травних залоз необхідно відзначити і слинні, які розташовані в порожнині рота, вони виділяють речовини для розм’якшення їжі та її первинного розщеплення.

Чим загрожують збої в роботі травної системи

Чітка, злагоджена робота органів забезпечує правильне функціонування всього організму. Але порушення процесу травлення, на жаль, не рідкість. Це загрожує появою різних захворювань, серед яких провідне місце займають гастрити, езофагіти, виразки, дисбактеріоз, непрохідність кишківника, отруєння та інше. У разі виникнення подібних недуг необхідно своєчасно зайнятися лікуванням, інакше в результаті затримок надходження поживних речовин у кров може порушуватися робота інших органів. Не варто використовувати народні методи без консультації лікаря. Засоби нетрадиційної медицини застосовуються тільки в поєднанні з медикаментозними препаратами і під наглядом медичного працівника.

Щоб зрозуміти весь принцип функціонування, необхідно знати, з яких органів складається травна система. Це допоможе глибше розібратися з проблемою при її появі і знайти спосіб вирішення. Представлена схема проста, порушені тільки основні моменти. Насправді травна система людини набагато складніша.