Топінамбур: протипоказання і безсумнівна користь

Земляна груша — популярна багаторічна рослина, яку багато городників з успіхом, інтересом і задоволенням вирощують на своїх дачах або поруч з будинком. Відома і друга його назва — топінамбур. Корисні властивості і протипоказання при його вживанні багато хто знає, але деякі люди з ними не знайомі.

Іноді топінамбур використовується тільки як кормова культура для тварин, однак, знаючи склад і цілющі властивості земляної груші, нескладно прийти до висновку, що вона просто необхідна як хворим, так і здоровим людям.

Можна навіть не дивуватися, скільком людям може принести користь топінамбур. Найголовніше в його особливостях — він не концентрує і не адсорбує нічого шкідливого ні з ґрунту, ні з повітря, ні з води. Це дуже рідкісна властивість для рослини. Кажуть, що навіть якщо земляна груша росте в Чорнобилі, вона не візьме в себе нічого шкідливого — навіть радіації.

Унікальна рослина — топінамбур! Протипоказання фактично відсутні, зате корисні якості просто б’ють фонтаном. Одним з найбільш значущих захворювань, при якому надзвичайно корисний топінамбур — діабет. Причому земляна груша хороша і для тих, у кого є ризик отримати таку страшну хворобу. А ось при харчуванні, в якому присутній топінамбур, шанси спадкового придбання діабету значно падають — захворювання залишається в латентному стані. І навіть при вже проявленій недузі протікання його йде в м’якій формі: земляна груша знижує цукор, заважає глюкозі проникати в кров і підвищує сприйнятливість інсуліну, що приносить конкретне полегшення.

Добре ця рослина діє і на сердечників. Дуже багато їхніх проблем без зусиль вирішить топінамбур. Протипоказання, що характерно, і тут відсутні. Ні тиск, ні різноманітність причин серцевих захворювань не є перешкодою для застосування земляної груші — і вона значно полегшує стан.

Не повинні обходити своєю увагою цей коренеплод і люди із захворюваннями кишечника і шлунка. З цих органів виводяться і шлаки, і непотрібний слиз, і шкідливі речовини, занесені ззовні. Приходить в норму мікрофлора, зникають паразити — і все це робить топінамбур. Протипоказання стосуються тільки тих, хто схильний до метеоризму — під впливом земляної груші він посилюється. Тому, щоб отримати від земляної груші всі її корисні впливи, але не отримати негативні, людям, схильним до газоутворення, краще їсти її в приготовленому вигляді — тушкованій або відвареній. Ясна річ, при цьому загубляться якісь корисні речовини, якими володіє топінамбур. Протипоказання при цьому будуть все ж нейтралізовані. Стало бути, залишиться тільки користь.

У яких тільки процесах нашого організму не бере участі топінамбур. Застосування його не просто широко — глобально. Варто згадати і вплив на жовчогонну систему — її очищення досягається без зусиль, операцій і важких ліків.

Загалом, можна прийти до наступного висновку: якщо людина піклується про своє здоров’я і має при цьому деякі неполадки в організмі, їй варто звернути увагу на топінамбур, і багато неприємностей припиняться під впливом цього диво-овочу.